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麺厨房 華燕

高槻市牧田町にある坦々麺の有名なお店「麺厨房 華燕」に行って来ましたヽ(^o^)丿
食べログ、雑誌でも紹介された人気店で、夜8時頃だったんですが、
満席でボードに名前を書き外で待つ事30分、ようやく入れました。
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ノーマルの坦々麺にチャーシューと味玉がのったスペシャル坦々麺と、汁なし坦々麺の(温)を注文っ!!
スペシャル坦々麺はゴマの風味の旨味たっぷりスープに肉味噌たぁ~ぷり(*^。^*)辛さは選べてノーマルで注文してみたのですが、辛党の私達にはちょっぴり物足りない感じ^_^;
チャーシューは厚さが薄いのですがトロトロです♪味玉も半熟加減が丁度です♪途中で、山椒とかハバネロで味を調整できますょ。山椒入れたら美味しかったです(^・^)
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汁なし坦々麺の(温)は太麺のみで、肉味噌、温泉玉子、葱、みょうが、大葉、ナッツなど具がいっぱいのってます(*^。^*)麺はモチモチで、具がよく絡みました♪
温泉玉子が入っているせいか、カルボナーラを食べている感がありました(^・^)こちらにも山椒よく合いました♪
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唐揚げとご飯のセットも食べました♪こちらは普通な感じでした(^_^)
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