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味噌らーめん専門 みつか坊主

豊中市にある、味噌ラーメンのお店「味噌らーめん専門 みつか坊主」さんに行って来ました(^^♪
お洒落な感じの店構えで、店内もカフェっぽい雰囲気~(*^。^*)
深夜も真近というのに、次から次へとお客さんが入ってきます♪わぁ~スゴイ人気っ\(~o~)/
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注文したのは、まず赤味噌ラーメン♪
愛知を代表する八丁味噌に、数種類の味噌・スパイスをブレンドしてます。
もっと味噌味が強く出てるのかと思いきや、味噌味は最小限に止め、とんこつや鶏がらの旨味がしっかりと効いていてまろやか~さらに鰹節の香りもして和風な仕上がりで美味しい~(#^.^#)コクがあり、深みのある味わいです(*^。^*)
麺は中太でツルツルもちもち♪スープによく絡む~
トッピングは厚めのチャーシュー1枚にメンマ、白髪ネギです。
な・な・何と!!小さなつくね串もちょこんとのってます(*^。^*)
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辛味噌ラーメンは日本味噌と韓国味噌の融合~♪
甘いのにピリッとスパイシ~やはりこちらもコクがあります(*^。^*)
残りスープにご飯を投入♪うまうまです!!コレはお・す・す・めヽ(^o^)丿
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

八天堂のクリームパン

一度食べてみようと思ってた「八天堂のクリームパン」が難波の高島屋の催事で出店されていたので買っちゃいましたヽ(^o^)丿
5種類のクリームがあり、全種類を一個ずつ買いました♪
ここのクリームパンの特徴は要冷蔵という事です(*^。^*)保冷剤入れてくれたょ♪
まずカスタードからパクリ♪パンはふかふかして薄皮~ひんやりのクリームは甘さ控えめです(#^.^#)
小倉は生クリームに粒あんを混ぜた和風チック♪
抹茶は渋味が際立って爽やか~
チョコはチョコアイスを食べているみたいでした(#^.^#)
生クリームは生クリームをベースにカスタードも混ぜたまるでケーキみたいっ!!
冷蔵庫から取り出してすぐに食べましたが、ホントは20~30分間、常温にさらした状態で食べるのがベストタイミング!みたいです^^;
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テーマ : おやつ
ジャンル : グルメ

エクチュア からほり「蔵」本店

今日は一人での~んびりお買い物(^。^)♪
カフェタイムに、谷町6丁目にあるチョコ専門店『エクチュア からほり「蔵」本店』さんに行きました♪
高島屋、大丸でチョコはお見かけしますが、ココ本店にはカフェがありますヽ(^o^)丿
古民家を改装した店構えで雰囲気あります♪
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入ってすぐに、チョコのショーケース♪綺麗で美味しそうなチョコがいっぱいヽ(^o^)丿
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2階に案内されました。木の温もりを感じるホッとする場所です(#^.^#)
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一皿にチョコケ-キ3種と生チョコ、アイスクリームが盛られ、ドリンクをつけたアソートセットを注文っ♪
デザートが出来上がるのを待つ間に一粒のチョコのサービスがありました(^^♪
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ジャーン!!手前からオレンジ風味のミルクチョコガナッシュとチョコスポンジを重ねたデオブロマケーキ♪
アールグレイの香りたっぷりの紅茶のチョコケーキ♪
ふんわりのシンプルなチョコケーキのホーリー♪
個人的には濃厚でまったりのデオブロマケーキが一番気に入りました(~o~)
生チョコ5粒には、季節限定の無花果の生チョコものってたょ♪
アイスクリームはバニラをチョイスしました♪他にチョコ、抹茶があります♪
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ドリンクはコーヒー、エスプレッソ、紅茶、チョレートドリンクの中からチョイス♪
チョコレートドリンクのダークチョコでオーダーしました♪
ほろ苦で、チョコケーキにもピッタリですヽ(^o^)丿
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美味しいチョコでまったりできました(*^。^*)一人で読書を楽しむのにもいぃお店かもっ♪

テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ

HBでご飯パン(^^♪

今日はHBで、小麦粉に冷やご飯を配合して作る「ご飯パン」を作りました(^^♪
「ご飯パン」だからと言って特に難しいわけでもなく、ご飯を入れる分、小麦の量を減らすだけです♪
ジャーン!!焼けました\(~o~)/
初めて食べる食感っ!!まるで食パンにお団子が混じってる?なくらいもっちもちヽ(^o^)丿
お米の甘み・風味までも楽しめちゃう♪
面白いことに、パンの皮の表面に米粒が(#^.^#)中の生地にも、よ~く見るとあったぁ~
ナイフを入れた断面は、ご飯の光沢が分かります(#^.^#)
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

HBで胡桃フランスパン

今朝はHBで胡桃フランスパンを焼きましたヽ(^o^)丿
ふんわかいい香り~♪
もちもち生地に胡桃サイコ~\(~o~)/噛めば噛むほど小麦と胡桃の甘味がします♪
パリパリの皮にも混じった胡桃は香ばしくってたまりませ~ん\(~o~)/
ポタージュスープに浸しても美味しかったです!!
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

ジャンたこ 平野店

奈良県天理市の有名なたこ焼き屋さん『ジャンたこ』が大阪市平野区にもオープン♪
早速買いに行って来ましたヽ(^o^)丿
このお店は、注文を聞いてから焼き上げます(*^。^*)15分~20分かかるので、電話でも注文を聞いてくれます♪
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定番の「ソースジャンたこ」8個390円を注文♪
外は揚げたの?と思わせるほどカリッと香ばしく、中はふわっふわとろとろです(*^。^*)たこも大きいょ!!
青海苔と鰹節だけのシンプルなトッピングなのに美味しい~\(◎o◎)/!
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他に醤油、だし醤油、塩だれ、ポン酢、クランチピーナッツ入りのハリウッドソースがあります♪
全種類食べてみたーい\(~o~)/

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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