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ラーメンにっこう 本店

滋賀県彦根市のラーメンにっこう本店でランチ。
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柚子白湯のつけ麺を注文!
麺の量が120g+味玉もしくは180gと選べます。
麺は細い平打ちで全粒粉入り、蕎麦みたいな麺です。
柚子を絞って麺だけ食べても、かなり旨い!
つけ汁は柚子の香りがし魚介+鶏のスープのような感じ?
ほどよく濃厚なちょっと甘めで鶏の味がよく出ています。
写真では分かりにくいですが、つけ汁には大きなとろとろチャーシューが沈んでいます(^_^)
最後はスープ割りを頼みましたが、雑炊にしたいスープです(^_^)
今のところ滋賀県で一番旨いラーメンかも?
ボリュームが無いのとつけ汁が冷めやすいのが残念でした^_^;
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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