プラハで買ったお菓子♪板チョコ
プラハで買ったお菓子♪スパワッフル②
チャッピーさんからの沖縄土産
琵琶湖でナイトバーベキューヽ(^o^)丿
敦賀で釣りを楽しんだ後は、琵琶湖に移動してバーベキューをすることに(^v^)
夜19:00からのスタート(^-^)まずは「お手軽香房」で燻製作りのセッティング♪

燻製を作っている間は「炉ばた大将」でお手軽バーベキューです(#^.^#)
まだ明るくて、他にもバーベキューしてる人達いるょ(^。^)

お腹が空いた~\(~o~)/スパイシーチキンとウインナーを焼きました♪バーベキューでチキンもいぃかもっ♪

きゃあぁぁ~綺麗~\(◎o◎)/!気付けばお空も湖までもがビンク色~(*^。^*)
もう美しすぎてうっとりです!!

バーベキューを食べ終えて、燻製が出来上がった頃には辺りはもう真っ暗でした(~_~;)
燻製は、今回ウインナーにもチャレンジ♪旨味が凝縮されてウマウマでしたヽ(^o^)丿
燻煙材は前回は桜、今回はウイスキー樽の香りが漂う黒樽ウイスキーオークって物を使用!
桜に比べると香りは弱いがほのかに洋酒の香りがします。

そして気付けば、辺りにはだ~れも居なくなっていました(~_~;)
夜19:00からのスタート(^-^)まずは「お手軽香房」で燻製作りのセッティング♪

燻製を作っている間は「炉ばた大将」でお手軽バーベキューです(#^.^#)
まだ明るくて、他にもバーベキューしてる人達いるょ(^。^)

お腹が空いた~\(~o~)/スパイシーチキンとウインナーを焼きました♪バーベキューでチキンもいぃかもっ♪

きゃあぁぁ~綺麗~\(◎o◎)/!気付けばお空も湖までもがビンク色~(*^。^*)
もう美しすぎてうっとりです!!

バーベキューを食べ終えて、燻製が出来上がった頃には辺りはもう真っ暗でした(~_~;)
燻製は、今回ウインナーにもチャレンジ♪旨味が凝縮されてウマウマでしたヽ(^o^)丿
燻煙材は前回は桜、今回はウイスキー樽の香りが漂う黒樽ウイスキーオークって物を使用!
桜に比べると香りは弱いがほのかに洋酒の香りがします。

そして気付けば、辺りにはだ~れも居なくなっていました(~_~;)
気比の松原でキス釣り
台風も過ぎたので国の名勝にも指定されている福井県敦賀市の気比も松原へキス釣り。
気比も松原は日本三大松原の1つらしい。
木曜日にビッグフィッシングでこの場所が放映されたのでか夜明け前なのに人が多い。

餌はゴカイ、投げ竿で遠くを、エギング竿で近場を狙います。
エギング竿にいきなりアタリ!アジでした^_^;
その後もエギング竿のみアタリがあり、アイナメ、ガッチョが釣れました。
両方とも小さいですが久しぶりに釣った魚種なんで嬉しいです。
しかしキスが釣れません周りも釣れてないような^_^;
またしてもエギング竿にアタリ!ついにキスGet!残念ながら20cmはないですが17cmです。
俺には充分なサイズです(^-^)
その後は投げ竿の微妙なアタリで巻いてみると10cm前後のサイズをばかりを追加し、まともなサイズは2匹のみで終了となりました^_^;
やはり台風の影響かな?
また天気が続いた後にトライしたいと思います。
恥ずかしいですがキス16匹は自己記録です(^-^)
全て天ぷらにして食べました、久しぶりのキスは美味かった(^-^)

気比も松原は日本三大松原の1つらしい。
木曜日にビッグフィッシングでこの場所が放映されたのでか夜明け前なのに人が多い。

餌はゴカイ、投げ竿で遠くを、エギング竿で近場を狙います。
エギング竿にいきなりアタリ!アジでした^_^;
その後もエギング竿のみアタリがあり、アイナメ、ガッチョが釣れました。
両方とも小さいですが久しぶりに釣った魚種なんで嬉しいです。
しかしキスが釣れません周りも釣れてないような^_^;
またしてもエギング竿にアタリ!ついにキスGet!残念ながら20cmはないですが17cmです。
俺には充分なサイズです(^-^)
その後は投げ竿の微妙なアタリで巻いてみると10cm前後のサイズをばかりを追加し、まともなサイズは2匹のみで終了となりました^_^;
やはり台風の影響かな?
また天気が続いた後にトライしたいと思います。
恥ずかしいですがキス16匹は自己記録です(^-^)
全て天ぷらにして食べました、久しぶりのキスは美味かった(^-^)

プラハで買ったお菓子♪スパワッフル①
チェコのお土産でお菓子といえば「スパワッフル」(^v^)
このOPAVIA社のスパワッフルは空港にも売っていましたが、スーパーでかなり安く売ってて買いました(^_^)v
KOLONADAと書いてあるんですがチェコ語で温泉施設の意味らしく、チェコの温泉保養地Karlovy Varyの名物だそうです♪

見た目はワッフルと言うか、ゴーフルに似てる~(^。^)

まずプレーン味♪薄い2枚のワッフルの間にシャリシャリのお砂糖みたいのが挟まれています♪
ウエハースとか最中みたいな生地でした(~_~;)

チョコバージョンは、プレーンよりも厚い生地でゴーフルっぽい食感でした♪
チョコクリームが隅々までサンドされ美味しかったです!!

他にミルクレープのように何層にも重なりケーキのようにカットされているタイプもあるようで、
是非食べたいです!(^^)!
このOPAVIA社のスパワッフルは空港にも売っていましたが、スーパーでかなり安く売ってて買いました(^_^)v
KOLONADAと書いてあるんですがチェコ語で温泉施設の意味らしく、チェコの温泉保養地Karlovy Varyの名物だそうです♪

見た目はワッフルと言うか、ゴーフルに似てる~(^。^)

まずプレーン味♪薄い2枚のワッフルの間にシャリシャリのお砂糖みたいのが挟まれています♪
ウエハースとか最中みたいな生地でした(~_~;)

チョコバージョンは、プレーンよりも厚い生地でゴーフルっぽい食感でした♪
チョコクリームが隅々までサンドされ美味しかったです!!

他にミルクレープのように何層にも重なりケーキのようにカットされているタイプもあるようで、
是非食べたいです!(^^)!
プラハで見つけたアクセサリー(^。^)♪
cake house SHOTANI
大泉緑地で手作り燻製デビューヽ(^o^)丿
「お手軽香房」という燻製作りのスモーカーを購入しましたヽ(^o^)丿
何かラーメン屋さんの出前の箱みたい…(~_~;)

このスモーカーは折りたたみ出来てコンパクトになるのでリュックに入れ自転車で大泉緑地にむかい、手作り燻製デビュ~(^。^)♪
スモークウッドをバーナーで着火して、煙をモクモクさせ具材をスモーカーに並べるだけ~♪
超簡単なんだけど、こんなんでいぃんかなぁ…(~_~;)

天辺にセットした温度計の温度がだんだん上がっていきます。
約1時間半燻してみました♪ジャ~ン !!こんな感じに出来上がりました\(~o~)/

ほんのりこんがり色が付き、いぃ~香り(^v^)
ちくわ、中がふっくらになって美味しい~♪
チーズがもぉ最高ーに美味しかったです!!おつまみになるね~♪
ゆで卵は美味しそうな色してるでしょ♪でも味玉にしたらよかった…

ミックスナッツは温かいうちは勿論っ♪冷めると燻製の風味がますます強くなって絶品です!!
魚肉ソーセージはイマイチでした(~_~;)
出来上がるまでの待ち時間がかなりかかるので、バーベキューをしながら~とかがベストなんでしょうね(^v^)
ベーコンやお肉などにも挑戦してみたいです!(^^)!
何かラーメン屋さんの出前の箱みたい…(~_~;)

このスモーカーは折りたたみ出来てコンパクトになるのでリュックに入れ自転車で大泉緑地にむかい、手作り燻製デビュ~(^。^)♪
スモークウッドをバーナーで着火して、煙をモクモクさせ具材をスモーカーに並べるだけ~♪
超簡単なんだけど、こんなんでいぃんかなぁ…(~_~;)

天辺にセットした温度計の温度がだんだん上がっていきます。
約1時間半燻してみました♪ジャ~ン !!こんな感じに出来上がりました\(~o~)/

ほんのりこんがり色が付き、いぃ~香り(^v^)
ちくわ、中がふっくらになって美味しい~♪
チーズがもぉ最高ーに美味しかったです!!おつまみになるね~♪
ゆで卵は美味しそうな色してるでしょ♪でも味玉にしたらよかった…

ミックスナッツは温かいうちは勿論っ♪冷めると燻製の風味がますます強くなって絶品です!!
魚肉ソーセージはイマイチでした(~_~;)
出来上がるまでの待ち時間がかなりかかるので、バーベキューをしながら~とかがベストなんでしょうね(^v^)
ベーコンやお肉などにも挑戦してみたいです!(^^)!