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大黒本しめじ

三重県タカラバイオ(株)さんが栽培してる「大黒本しめじ」を食べてみましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
香り松茸、味しめじと言われる「しめじ」とは数々の食用キノコの中で、「本しめじ」のことなんだとか♪
松茸と同じで人工栽培が非常に難しく、一般に出回ることがなく、ほとんど食べることのできない幻のきのこだったそうです(^ν^)
その栽培に、タカラバイオさんは成功されたようです!!
おぉぉっ!!ジャンボなしめじだょ!*\(^o^)/*
確かにいぃ香りだ♪松茸とはちょっと違うと思うけど…
焼いてポン酢でいただきました♪
歯ごたえが凄くあって、ジューシーな旨みエキスもたっぷりで美味しい〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
いつも食べてるしめじと全然違ってました♪
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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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