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ホタルイカすくいのシーズンです‼

富山湾のホタルイカすくいのシーズンですょ~
今年も、八重津浜海水浴場にやって来ましたぁ(*^o^*)/昨日大漁だったらしぃです‼
去年、駐車場が全く空いて無く、路駐もやっと出来たくらい大勢来てたので、今夜は早目に来たら、ギリギリ駐車場確保出来ました(^.^)v
21:30〜スタート♪ホタルイカいるょ~っ‼浜辺に打ち寄せられ蛍光ブルーの光がピカ〜ン☆
まこっぴはウェーダーを履き、おでこにはヘッドライト、手にはホタルイカをすくう網で早速海に入って行きました♪
みんな夢中になってすくっています♪
24:00を過ぎた頃から、ホタルイカは大量発生‼
見て下さい‼こ~んなに捕れましたぁ(*^o^*)/
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お家に帰って直ぐに採れたてをまずボイルして食べました♪
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まこっぴはお造り頑張ったょ(^.^)/
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天ぷらにもしました♪美味ちぃ〜♡
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やっぱり捕れたては最高ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
とても2人では食べきれない量なので、まこっぴのお友達、会社の人にもお裾分け♪

テーマ : 富山県
ジャンル : 地域情報

割烹 宝生寿し

金沢にも寄って、お気に入りの〝割烹 宝生寿し″さんに行きました(^.^)♪
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おまかせコース(にぎり12かんにお味噌汁、付き出しorお醤油アイス)をそれぞれ注文っ☆
付き出しの海老味噌豆腐♪
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わぁ〜い♪お鮨ですょ〜
のどぐろあぶり、中トロ、赤イカ、鯵、カツオ、鯛
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サヨリ、イワシ、がんど、ガス海老、甘エビ、鳥貝
いつもホント新鮮で美味しいお魚ばかり♪幸せ〜♡
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めかぶの味噌汁♪磯のいぃ〜香り♡
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デザートのお醤油アイス♪ミルキーなキャラメル味でウマウマ♡
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あ〜美味しかったぁ(*^o^*)/ごちそうさまです♪

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

けんぞう蕎麦

美味しいお蕎麦が食べたくて福井にやって来ましたぁ\(~o~)/
福井県永平寺町にある〝けんぞう蕎麦″さんにおじゃまっ♪
超〜人気店で、駐車場はほぼ満車‼県外ナンバーの車もいっぱいです‼
店内満席、外で待つ事約20分で席に着けました。
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食べたのは、お店の名前にもなっている「けんぞう蕎麦」の大盛り♪
福井県産と北海道産のそば粉をブレンドした十割蕎麦で、細麺でコシがあります。
口当たりも滑らか♪蕎麦の風味もとっても良く味わい深いです♪
つけ汁は辛味大根の搾り汁に、ダシを足していただきます。
うわっ辛っ☆でもこれが癖になる 美味しさ(^.^)/
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こちらが「おろし蕎麦」の大盛り♪
鰹節のだし汁に辛味大根おろしを加えたものを麺にぶっかけて食べる、いわゆる越前おろし蕎麦のスタイル♪
けんぞう蕎麦の搾り汁よりも、大根の風味もやわらかく、辛過ぎず食べやすいです♪
美味しぃですが個人的には「けんぞう蕎麦」のほうが好きです♪
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ごちそうさまです(^.^)/
大盛りにしたけど、私達には量が少な目でした(^_^;)
他に五合蕎麦ってのがあって、おろし蕎麦の大根おろしのつけ汁と、けんぞう蕎麦の辛味大根の絞り汁が付いて、2種類の蕎麦の味が楽しめるようです♪次回は絶対それです‼

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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