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ホワイトデーはW.Bolero☆〜(ゝ。∂)

ホワイトデーにまこっぴは、毎度お馴染みのだぁ〜い好きな「W.Bolero」のケーキを買って来てくれました(^v^)
春の新作だよ〜☆ロゼ・バニーユは名前の通り、ふんわりと優しい“バラの香り”がするババロアケーキ♡
中にはホワイトチョコのムースとルリュイルージュの実と木苺のコンフィチュールが入って甘酸っぱ〜い♡
ビスキュイにバラとフランボワーズの洋酒をきかせたシロップがたっぷり染み込ませてあり苦味もあって
すっごく大人な味わいのケーキでした☆〜(ゝ。∂)
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春らしい桜色のケーキはサクラ•アンペリアル♡
サクラ風味のババロワと、ホワイトチョコベースの抹茶の濃厚なムース☆
生地の部分は抹茶ジェノワーズと抹茶ダコワーズ♪
サクラ風味のウォッカで香り付けした丹波黒豆が甘みのアクセント♪
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こちらはソシソンショコラ♪
ソシソンとはソーセージのフランス語読みだそぅで、その名の通りソーセージみたい形です♪
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スライスして食べます^_−☆
マール•ド•ブルゴーニュを効かせたガナッシュの中に、ドライイチジク、プルーン、アーモンド、
松の実、ヘーゼルナッツ、胡桃がふんだんに入ってずっしり♪
すっごく大人の味わいで赤ワインに合いそうな感じ♡
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どれもとっても美味しかったですヾ(@⌒ー⌒@)ノまこっぴありがとぅ♡

テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

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