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Hana SYUMPOO 室町半熟かすてら

チャッピーさんから東京のお土産に、TVでも紹介され有名な『Hana SYUMPOO』の室町半熟かすてらを頂きましたヽ(^。^)ノ
最近、半生スィーツブームですが未だ食べた事が無いので楽しみ(*^。^*)♪♪
直径約15cmのホール型で、見た目は膨らみ失敗?のスフレチーズケーキのようです(~_~;)
フォークを入れてみるとビックリ\(◎o◎)/!
真ん中はとろ~りまるでムースみたい!
悪く言えば生焼けケーキ(・・?
周りはふんわりしっとりのかすてら感がありました♪
こだわりの国産卵の卵黄のみを使用されているようでものすごい黄金色です!!
ひと口食べると、甘さと卵の風味がお口のいっぱいに広がります♪
プリンっぽいお味かな~♪
チャッピーさん、ありがとうございますヽ(^。^)ノ
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Secret

No title

あれ、生焼けちゃうやんな??(^^;
有名店とは知らなんだわ

No title

生焼けのスペシャルバージョン(~_~;)
いい感じに生焼け?半熟に焼き上げる火加減が『技』なんだろーね(*^。^*)
ともっぴの失敗作ケーキとは大違い(~_~;)
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