ともっぴのBirthdayケーキはなかたに亭

ともっぴのBirthdayケーキは久々に〝なかたに亭″さんですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
食べたのは名物のカライブ♪
ピッカピカに光るビターチョコでコーティングされてます♪
中はカリブ諸島産のカカオを使ったガナッシュ♡ん~とろけるぅ♡
周りにくっついてる薄いチョコにはナッツが散りばめられ香ばしぃ☆
上にちょこんとのったボンボンショコラもビターな味わい♡
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モンテリマール♪
ラベンダーとハチミツのムースでいぃ~香り♡
周りに散りばめられたナッツは砂糖菓子みたくアクセントになっています♪
ちょっぴり甘めに感じますが、トッピングのオレンジや無花果が酸味をプラスしてくれてます♪
20150726DSC00866.jpg
波照間♪
パッションフルーツとマンゴーのムース&ミルクチョコレートのムースで甘酸っぱ~い♡
底のクランチチョコとも絶妙なバランス♪
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どれもこれも絶品ケーキで大満足っヾ(@⌒ー⌒@)ノ

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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