タルトタタン 不来方バウム

岩手県盛岡市のスィーツ店〝タルトタタン″さんのバウムクーヘンと、創業200年を誇る醤油の名店〝八木澤商店″さんのもろみがコラボした商品‼︎不来方(こずかた)バウムを食べました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
陸前高田市で醤油醸造業を営む八木澤商店さんは、先の震災で蔵が流失したものの奇跡的に残った4キロのもろみから醸造業を復興‼︎この復活により不来方バウムも震災前の味で再び販売されるようになったそぅです。
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お醤油の素となる「もろみ」で作られたバウムクーヘンは、和テイストも加わり深みのある味わいでとっても美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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