手打ちそば 唐変木

以前から気になってた、大泉緑地の近くにあるお蕎麦屋〝手打ちそば 唐変木 ″さんでランチ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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蕎麦を打つ年配のご主人と奥さんの2人で切り盛りされているアットホームな雰囲気のお店♡
お蕎麦は細挽きと粗挽きの2種あります☆
お蕎麦を待つ間、揚げ蕎麦ポッキーをポリポリ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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食べたのは〜ざる蕎麦の粗挽き♪
始めに、ヒマラヤ岩塩で少し頂き、その後つゆに浸けてズルッと頂きます♪
香ばしい風味がお口にふわっと広がります♡
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もぅひとつはくるみ蕎麦の細挽き♪
何と‼︎そばつゆが、胡桃をすり入れたつゆになってます‼︎
うわぁ〜っ‼︎初めて食べたけど、胡桃の香り全開‼︎コレハマるぅ♡
どろどろのつゆなので、考えて食べないと蕎麦だけ余っちゃうので注意(⌒-⌒; )
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蕎麦湯はサラサラ系でした☆
あ〜美味しかった♬ごちそうさまです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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