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淡路島 洲本 1泊2日の旅♪ 民宿 はぎわら 夕食

さぁ〜てお楽しみの夕食タイムですょ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
淡路島の夏の味覚‼︎鱧‼︎鱧のフルコースをいただきまぁ〜す♬
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まずはビールで乾杯〜☆
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鱧薄作り♪
ポン酢でいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)/☆
プリッとした身はあっさりなんだけどコクがあって美味ちぃ♡
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鱧子の卵とじ♪
この甘辛の味付け♬ふわふわ感たまりません‼︎
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鱧湯引きは梅肉ソース&辛子酢味噌でいただきます♪
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鍋は鱧スキ鍋か、ポン酢で食べるしゃぶしゃぶ鍋か選べます‼︎
しゃぶしゃぶ鍋をチョイス(๑˃̵ᴗ˂̵)/☆
お鍋に鱧のアラから入れてグツグツ♪
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鱧子は軽〜くしゃぶしゃぶ♪
うおぉ〜ふわっふわの絶品だぁ〜♡
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肝♪
まった〜りコクがあってウンマァ♡
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お野菜も入れグツグツ
淡路島の甘い玉ねぎからもすっごいいぃ〜お出汁が出るんです‼︎
ふわふわの身は弾力もあって、あっさりなんだけどコクがあります♡
ポン酢でいただくのも絶品だぁ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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鱧のたたき♪
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鱧の焼きなます♪
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鱧天ぷら♪
熱々サクサクをお塩でいただきます♬ふわふわこりゃたまらんね〜☆
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ジャ〜ン‼︎由良の赤ウニですょ☆(๑>◡<๑)☆
ミョウバンを使わない無添加のこれぞ本物のウニ〜♡
甘〜くてとろけるぅ♡はぁ〜幸せ〜♡
このコースは赤ウニor鮑の造りが付けられるんです‼︎何て魅力的っ☆
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ご飯をお願いしてミニ赤ウニ丼も楽しみました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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〆の雑炊は残ったお出汁にお塩のみ加えたもの♪
いぃお出汁がご飯にたっぷり染みてて美味ちぃょ〜♡
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デザートのオレンジ♪
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うわぁ〜食べたなぁ(^ω^)お腹パンパン‼︎はち切れそぅですぅ〜
鱧スキも美味しぃですが鱧しゃぶも最高ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)/☆

テーマ : 国内旅行
ジャンル : 旅行

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