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鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。

東大阪の布施駅近くにある〝鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。″さんでランチ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
つい先日、TVで紹介されてたせいかなぁ〜お店の外で列が出来ていました♬
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メニューは塩としょう油の2種類♬
両方オーダーして食べ比べ〜o(^-^)o
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ラーメンと言えば通常どんぶりで提供されますょね〜何と‼︎黒いおひつで登場♪(*^ω^*)♪
上には鯛の形したゼリーっぽいのんのってる‼︎可愛いぃ♡
塩♪
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醤油♪
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おひつの蓋を開けると、ふわぁ~と鯛のいぃ香り♡
愛知県宇和島産の鯛の中骨と昆布、塩のみで作られた白湯スープはほっこりする美味しさ♡
トッピングには真鯛フィレの炙りほぐし身、赤玉ねぎ、小松菜、揚げゴボウと色どりだけでなく栄養もバッチリ☆
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ぷるっと鯛ちゃんの正体は旨味ダレで,鯛から取ったコラーゲンで固めてるんだって♬
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白湯スープにのせると熱によって少しづつ溶けていき鯛ラーメンの出来上がり〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
平打ち縮れ麺にスープがよく絡み、鯛をたっぷり感じることが出来ます‼︎
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これは鯛ごはん♬美味ちぃ〜♡
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ラーメンを食べ終わったらスープにダイブして鯛めしリゾットに(*^ω^*)/☆
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ほっこり♡ほっこり♡美味し過ぎるぅ〜
ごちそうさまでした‼︎

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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