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焼肉・冷麺 髭

盛岡で1番冷麺が旨く、牛タンも旨いと当時通っていた髭でランチ!
20120810DSC00816.jpg
冷麺と牛タンのセット900円を注文!
めっちゃ安いやん。
牛タンも厚みがあり、単品でも普通900円以上するのでは?
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ここの冷麺のスープは他店と比べ水ぽく無く、黄金色のスープで和牛の牛スジ、野菜などの具材を6~7時間かけて、じっくり煮込んでつくり、肉と野菜の旨味がぎっちり凝縮されています。
旨い!ちょっと味は当時より濃くなった感じはするけど^_^;
夏になると未だに、ここの冷麺が食べたくなります(^-^)
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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