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 ロケットキッチン♪

以前から気になってた、大阪府立大学近くにあるラーメン屋「ロケットキッチン」さんに訪問♪
店主さんは「龍旗信」さんの出身だそうですょ☆
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名物はトリシオパイタンラーメン(^o^)/
本日食べたのは、人気No.1のロケキチ特別ラーメン♫
(トリシオパイタン麺大盛、半熟煮玉子入り、チャーシュー増)
大量の鶏ガラを12時間も煮詰めたパイタンスープで、とろ〜りしてるからこってりなんかと思いきや、
意外にあっさりしててビックリ野菜などの旨味もしっかりしてコクのある美味しいスープ(^.^)
麺は平打ちでモチモチ♫スープによく絡む〜
煮玉子の半熟具合もGOOD♪長さ15cmは有ろうかと思うチャーシュー2枚に思わずニッコリ♪
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もうひとつは、鶏塩つけ麺半熟煮玉子入りを注文っ♪
麺が横長のお皿に盛られ、長〜いチャーシューと水菜、メンマのトッピング♪
つけ汁は、鶏ガラと魚介のミックスって感じで味わい深いです♪
麺はストレートの中太麺でツルツルしててパスタみたい♪
しかし麺にあまり絡んでいない感じなのが少し残念(^_^;)
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麺を食べ終えると、サービスでご飯が付いているので、スープをかけて雑炊風にしていただきます♪
これがかなりウマウマヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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ネギ塩チャーシュー丼も食べました♪
サイコロチャーシューがゴロゴロ入って、塩ダレがご飯に染み込んでてウマウマ☆
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あ〜食べ過ぎてお腹ポンポン☆ごちそうさまでしたぁヾ(@⌒ー⌒@)ノ

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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